Receitas Dia dos Namorados (São Valentim, 14 de Fevereiro)
Posted by admin in Camarão on quinta-feira, 15 de abril de 2010
Gambas com Piri-Piri
1,5 kg de gambas
2 dl de azeite
1 cabeça de alho
sal e pimenta
6 malaguetas de piripiri
2 colheres de sopa de vinagre
Descasque as gambas cruas, conservando-lhes as cabeças. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente.
Leve o azeite ao lume, numa frigideira. Junte o alho picado e deixe fritar um pouco, sem queimar. Adicione o piripiri, deixe ferver e introduza as gambas. Tempere com o vinagre, sal e pimenta 5 minutos depois. Sirva imediatamente com fatias de pão de segunda.
